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[상현동/성복역 맛집] '블루쇼 파스타' - 르꼬르동 블루 출신 셰프와 유명 다이닝 출신 셰프가 선보이는 유니크한 파스타 맛집! (메뉴, 리조또, 솔직 후기)맛집 (Matzip) 2023. 8. 4. 08:00
평소 지인들이 전국 방방곡곡에 뿔뿔이 흩어져서 늘 서울에 가서 밥을 먹는게 일상이었는데,
이번에 알게 된 지인은 내가 사는 동네 근처여서!
최근 몇년 들어 처음으로 용인 상현동에 위치한 파스타 맛집
'블루쇼 파스타' 에 방문해보았다!
지인의 강추로 방문한건데, 서치를 더 해보니 르꼬르동 블루 출신 셰프님과압구정 유명 다이닝 출신 셰프님이 운영하시는 가게라
음식 맛 하나만큼은 보장되겠구나 라고 생각이 들었다!
가게는 생각보다 작게 있었는데, 공간이 좀 좁긴 하지만
워낙 인테리어가 이뻐서 아기자기 하니 아늑했다.
마침 밖에 비가 왔는데 비와도 잘 어울리는 인테리어랄까!
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메뉴는 전반적으로 재료의 조합이 다 신선하고 궁금증을 자아내서 메뉴 고르는게 만만찮았다!그래도 세트메뉴도 있어서 조금은 고민을 덜어주기도 한다.
무엇보다 인상깊은건 바로 가격! 가격이 서울 대비 정말 합리적이다.
이 정도면 서울에서 2만원 넘게 받을텐데 2만원도 안하는 메뉴가 많아서 너무 좋았다.
주문하자 거의 바로 나온 식전빵!평범한 모닝빵에 가운데 칼집을 내서 허브버터를 올려두셨다.
빵 자체가 일단 촉촉해서 먹기도 좋았지만 버터가 정말 맛있었다!
허브의 산뜻한 맛이 잘 느껴져서 좋았다.
식전빵이 나온지 얼마 안돼서 바로 음식이 나왔다! 음식을 정말 빨리 내어 주신다.먼저 나온건 코코넛 쉬림프 로제 리조또!
맛은 로제하면 생각나는 딱 그 소스의 맛이 났는데, 뒤에 살짝 매운맛이 남았다.
여기에 위에 올라간 수란을 섞어먹으니 크리미한게 확 올라와서 내 취향에 맞았다.
위에 올라간 코코넛 쉬림프는 일반 새우보다는 좀 더 단 맛이 느껴졌다.
튀김옷이 좀 두꺼웠는데 안에 새우가 실해서 밸런스가 좋았다.
양도 넉넉하게 있어서 가성비가 좋구나 라고 누꼈다!
마지막으로 나온건 캐비어 앤초비 해산물 파스타! 파스타 비주얼이 정말 예뻤다.일단 해산물 파스타라서 해산물이 다양한 종류로 올라가 있었는데 해산물의 선도나 익힘이 다 좋았다!
특히 꼴뚜기는 다리 부분이 살짝 바삭하니 해서 식감도 맛도 좋았다.
소스 베이스는 앤초비라서 감칠맛이 뚜렷했는데, 위에 올라간 생허브가 자칫 비릴 수 있는 맛을 잘 잡아줬다.
사실 같이 나온 캐비어는 맛이 진한건 아니었지만,
식감이 확실히 있어서 조금씩 떠먹는 재미가 있었다.
- 솔직 후기 -
합리적인 가격에 매력적인 메뉴가 많은 곳!
맛도 맛있고 가게도 이뻐서 데이트 하기 좋아요
지인이 강력추천한게 납득이 갔던 '블루쇼 파스타'!무엇보다 이 퀄리티, 맛에 이 가격이라니 정말 좋았다.
가성비와 맛 둘 다 챙긴 파스타 집을 찾고 있다면 이 곳을 추천하고 싶다!
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