아부라소바
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[연남동/홍대입구역 맛집] '미츠루' - 서울에서 거의 유일하게 카니미소 아부라소바를 파는 소바 맛집! (메뉴, 위치, 홍대 혼밥)맛집 (Matzip) 2023. 5. 14. 08:00
나는 해산물 중에서도 특히 게 종류를 정말 좋아하는데 그 이유는 뭐 게살도 있지만 게 내장 맛을 정말정말 좋아하기 때문이다! 그래서 카니미소 아부라소바라는 게 내장에 비벼먹는 소바를 한번 먹어보고 싶었는데 수소문한 결과 이 곳에서 그 메뉴를 판다는걸 알게되고 바로 '미츠루' 에 방문해보았다! 가게 위치는 연남동에 있긴 한데, 반지하고 은근 잘 안 보이는 위치에 있어서 근처에 와도 바로 가게 찾기가 쉽지는 않다. 가게는 밖에서 보이는 것 만큼 협소하고 테이블 수도 적다. 대략 10명도 못 앉을 것 같은 느낌? 또 1인 업장이라고 하시니 소규모로 운영하고 계시는구나 라고 생각이 들었다. 뭔가 혼밥하기 괜찮은 분위기다 생각이 들었다. 메뉴는 다 일식 메뉴고, 메인 메뉴는 오직 아부라소바만 판매하고 계셨다. 카..
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[경복궁/서촌 맛집] '칸다소바 경복궁점' 도쿄 라멘 대회에서 우승까지 한 마제소바 맛집! (웨이팅, 인기메뉴, 서촌데이트)맛집 (Matzip) 2022. 4. 3. 17:02
요시고 사진전을 보기 위해 오랜만에 방문한 서촌! 여기에는 어떤 맛집이 있을까 하며 열심히 찾아본 결과 마제소바로 정말 유명한 '칸다소바 경복궁점' 이 있다는걸 알게 되었다. 이 가게에서는 마제소바만 있는게 아니라, 트러플이 있는 시오라멘도 판매하고 있길래 한번 도전해보고 싶다고 생각이 들어서 전시회에 가기 전 점심을 먹으러 가게 되었다! 가게에 조금 늦게 갔는데, 웨이팅이 생각보다 길어서 좀 놀랬다. 평일 점심에도 이렇게 웨이팅이 많을 줄 몰랐다..! 대략 30분 이상 웨이팅을 기다렸는데, 아무래도 그러는 과정 중에서 시오라멘은 품절이 되었다... 한정판매가 되는 라멘이다 보니 일찍 와서 먹어야 맛을 볼 수 있는 라멘인듯 싶다. 아무튼 기나긴 웨이팅을 끝내고 들어가니, 가게 내부가 생각보다 협소했다. ..